قیمت مرغ گرم به شدت سقوط کرد / کاهش قیمت مرغ امروز سه شنبه ۱۷ شهریور ۱۴۰۵
بازار گوشت مرغ در روز سهشنبه ۱۷ شهریورماه ۱۴۰۵ با کاهش نسبی قیمت نسبت به هفتههای اخیر همراه شده است. بر اساس آخرین گزارشهای میدانی، هر کیلوگرم مرغ کامل در بازار تهران و بسیاری از شهرهای کشور با قیمت حدود ۲۷۰ هزار تومان معامله میشود که در مقایسه با سطوح نزدیک به ۴۰۰ هزار تومان در هفتههای قبل، کاهش قابلتوجهی را نشان میدهد.
گزارشهای از بازار حاکی از آن است که قیمت ران مرغ در برخی نقاط حتی تا ۲۰۰ هزار تومان نیز کاهش یافته است. با این حال، قیمت قطعات بستهبندیشده و آماده مصرف همچنان فاصله محسوسی با مرغ کامل دارد؛ بهگونهای که هر کیلوگرم سینه مرغ بدون استخوان ممتاز تا ۶۳۰ هزار تومان و فیله مرغ تا ۷۲۰ هزار تومان نیز گزارش شده است.
افزایش نگرانی تولیدکنندگان از کاهش قیمت
کاهش قیمت مرغ در حالی رقم خورده که معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی تأکید کرده در برخی روزها مرغ پایینتر از قیمت تمامشده تولید خریداری شده است. به گفته فعالان این صنعت، هزینه تولید هر کیلوگرم مرغ حدود ۲۴۰ هزار تومان برآورد میشود، در حالی که مرغ زنده حدود ۱۸۰ هزار تومان خریداری میشود و این اختلاف قیمت به معنای تحمیل زیان به مرغداران است.
روحالله زحمتکش، معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، با تأکید بر اینکه قیمت فعلی مرغ متناسب با زحمات تولیدکنندگان نیست، از آغاز دوباره خرید تضمینی مرغ از این هفته خبر داده است. وی افزود: «وزارت جهاد کشاورزی قصد دارد مرغ مازاد را جمعآوری کند و صادرات نیز ادامه دارد».
جهش یکهفتهای قیمتها؛ عقبنشینی در روزهای اخیر
بررسیهای ایسنا نشان میدهد قیمت مرغ در هفته منتهی به ۱۲ شهریورماه با جهشی شدید از حدود ۱۵۵ تا ۲۰۰ هزار تومان به ۲۸۵ تا ۳۳۰ هزار تومان رسیده بود. با این حال، در روزهای اخیر روند نزولی به خود گرفته و قیمت مرغ کامل به کمتر از ۳۰۰ هزار تومان کاهش یافته است.
اتحادیه مرغداران اعلام کرده است که وضعیت نهادههای دامی پایدار است و قیمتها نوسان زیادی ندارد، هرچند که پس از حذف ارز ترجیحی، هزینهها حدود پنج برابر شده است. وزارت جهاد کشاورزی نیز تأکید کرده که نهاده به میزان کافی وارد کشور شده و بخشی در حال توزیع است.
چشمانداز بازار در روزهای پیشرو
با آغاز خرید تضمینی مرغ از سوی دولت، انتظار میرود تعادل نسبی به بازار بازگردد. با این حال، برخی کارشناسان نسبت به احتمال افزایش دوباره قیمتها در پی کاهش عرضه هشدار دادهاند. قانون عرضه و تقاضا نشان میدهد که با کاهش عرضه، قیمتها بار دیگر صعودی خواهد شد.
در همین حال، قیمت تخممرغ نیز با نرخ پیشنهادی اتحادیه مرکزی مرغداران میهن به مبلغ کیلویی ۲۷۱ هزار تومان درب مرغداری تعیین شده است، هرچند قیمت برخی بستههای تخممرغ در فروشگاهها بین حدود ۴۹۳ هزار تا ۶۲۰ هزار تومان گزارش شده است.
